宋钱倒是没注意到，林风话里的问题，他完全被林风这开分店的计划给吓到了。
苦笑着说道：“林总，开分店的事情，要不然再缓缓吧？至少先等我们找到一个正确的经营方式，能确定盈利方向了，再考虑开分店的事情啊！”
“我刚跟你说过了，我们不要追求盈利，而是要追求品牌影响力。等我们有了品牌影响力，盈利方式就不需要你去刻意的寻找，它自己会找上门来的！”
林风认真的说道：“而且，开分店从某些角度上来说，是能够改变火锅店现状的一种方式！你想想看，同样一家火锅店，一家是你第一次听过名字的店，另外一家则是你到处都能看到分店的火锅店，你去就餐的时候，会选择哪个？”
宋钱想了一下，说道：“我觉得应该会选择后者！”
“说说看，为什么你会选择后者！”林风像一个考官一样，开始给宋钱出题。
宋钱也像是个考生一样，认真的开始答题：“具体我也说不出来，可能是因为，分店多的连锁品牌，能给我造成一种的大品牌的感觉。而作为消费者，特别是作为餐饮消费者，对大品牌，是有一种信赖的心理吧！”
“就好比我们去超市买方便面，一种是大品牌，另外一种是小厂家的品牌。别说在同样的价格这个前提下，我会选择大品牌的方便面，就算是在大品牌的价格稍微贵一点的情况下，只要我的经济条件允许，我还是会选择大品牌的！入嘴的东西，图一个安心和放心！”
“同时，一家店如果能有分店的话，还会给我造成一种，这家店一定很火爆，光是一家总店已经消化不了那么多的客户，必须得靠连锁分店来消化客户。”
“而一家火锅店要想生意火爆，口味肯定是很重要的一个评判标准。有连锁店，就代表着它的口味不错！”
说完，宋钱就有些忐忑的看着林风，小心翼翼的说道：“这是我个人的一些浅见，不知道对还是不对！”
“完全正确啊！”林风一拍桌子说道：“你看，道理你都懂！现在，你还觉得我让你去开分店，是个错误的决定吗？”
宋钱赶忙解释道：“林总，我从来都不觉得，您的任何决定是错误的。就算是火锅店现在还没有营业，那也只是我的管理上出了问题，跟您的决定，是没有关系的。您对火锅店除了提出‘健康安全’的基本要求之外，其他的都放权给了我，出了问题责任都在我身上，绝对跟您的决策没有任何的关心！”
林风笑着说道：“行
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