人类对于动物好坏的定义，就在于能否对人类有益处，例如鸡鸭鹅牛羊马，这时代的人类无法离开，失去则会走向衰落。
人类的发展史，就是驯服动物的历史。
当然，蒸汽时代的到来，能源革命，动物也显得不那么重要。
而变得最为重要的动物，则是能够给人类所肉食的动物。
此刻，鲨鱼就阐释这作为一个好动物的用处。
中医认为，鮫鲨肉有益气滋阴，补虚壮腰，行水化痰之功效。再后是医学，也证实了鲨鱼肉具有抗癌的功效，而且还能治疗风湿。
当然，最为宝的莫过于鱼翅，富含大量的胶原蛋白，能降血脂，预防冠心病，拥有美容的功效。
所以成为了皇室的必备食材。
对于鲨鱼好处的种种研究，也就导致另一个问题，快被人类吃灭绝了。
不过在这时代，不成问题，甚至有些丰富，毕竟吃鲨鱼不过是20世纪才逐渐兴起的。
澎湖列岛而多为浅水鲨鱼。
一头重达约三四百斤，这在海洋里算是体型较小的鲨鱼，但也有两三个成年男子的重量。
战士们将鱼鳍全部割掉，再把里面的五脏六腑掏出。
然后切成肉块，放入大锅中，加入土豆，生姜，大蒜，盐，海藻，加上各种调味品一起倒入锅中熬制。
很快就传出一股咸香的味道，在后世或许觉得味道不怎么样。
不过，对于此时期不经常吃肉的人们来说，却是巨大的诱惑。
每名战士都能分到约二两重的小块，特别是鲨鱼煮熟之后会膨胀，放在碗中也是好大的一块。
战士们美味的吃上一块，再配合着粗米饭，饱饱地吃上一顿。
吴钱在俘虏营地里，看着那些短毛兵吃得津津有味，一块鱼肉块与拳头大小相近了，十分让人眼馋。
“老吴，这些短毛吃得也是腻好。”
吴钱旁边的同伴俘虏，抹了好几会口水说道，特别是那味道让他忘记了俘虏的身份。
在副将署大家可没有吃过好的一顿，大鱼大肉的永远只有副将，还有守备，参将千总。
而且虽然为海岛大海产并不丰富，毕竟渔夫太少出海就是大风大浪而大船们则顾着走私对于海鲜这种不值钱的东西没有兴趣。
“你还别说，老子这一辈子也就吃过那么几次肉，即便吃也只是石子大小一口就没了，就跟尝鲜差不多。你瞧瞧他们
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