茶者,南方嘉木也。

茶为健康之液,灵魂之饮。为此,农庐夫妻愈做愈深,越来越广。不久,经他俩反复揣摩,精心研制,打造出“天心毛峰”新品种。

说起“天心毛峰”这种珍贵的茶叶,还有一段有趣的往事。

那一年,新任祁县令带书童到云雾山春游,迷了路,遇到一位斜挎竹篓的老和尚,便借宿于天鹿禅寺院中。

长老泡茶敬客时,县令细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,沸水冲泡下去,只看热气绕碗边转了一圈,转到碗中心后就直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,便化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化为一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,幽香满室。

县令惊奇不已,问后方知此茶名叫天心毛峰,是天心岩山头那五棵仙籽茶树所制。

临别时,长老赠送此茶一包和山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡,才能出现白莲奇景。

这县令名叫祁享,回县衙后,正遇同窗旧友来访,便将冲泡天心毛峰表演一番。

祁县令旧友甚是惊喜,便通过王爷,想献仙茶邀功请赏。

王爷禀奏皇上后,让他到京城表演,此时皇帝传令进宫表演,却不见白莲奇景出现,皇上大怒,他这才据实说道,这是云雾山祁县令所献。

皇帝立即传令祁享进宫受审。

祁县令进宫后,方知未用青溪山泉水冲泡之故,讲明缘由后,请求回云雾山青溪取水。

准奏后,祁县令来到云雾山拜见长老,长老将青溪山泉水交给他。他不敢耽误,赶紧赴京城,在皇帝面前再次冲泡玉杯中的天心毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看后龙颜大悦,便对祁县令说道:“朕念你献茶有功,升你为湖广巡抚,三日后就上任去吧。”

祁县令心中感概万端,暗忖道:“云雾山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”

于是脱下官服玉带,来到云雾山天鹿禅寺出家做了和尚,法名元正。如今在苍松入云、修竹夹道的天鹿禅寺下的石林中,有一墓塔遗址,相传就是元正和尚的坟墓。

那位寺中长老所用之茶,正是农卢家供给寺庙高僧大德饮用的天心毛峰。这也是农家沿袭下来的传统。

农庐正是以天心岩那五棵仙籽茶树为原料,制作出天心毛峰和天心银针上品茶叶。天心银针茶色白如银,形直如针,具有明目降火的奇效,可治“大火症”。

这也印证了古人所言:“诸药为百病之药

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