农天一偶尔在古籍中看到良马换《茶经》的趣闻,顿觉惊讶。

过后又一想,这正印证了那句老话:“书中自有黄金屋”。所以他觉得茶仙陆羽的《茶经》胜过黄金万两,也实不为过。

陆羽为了写《茶经》来到鄂西访茶事,他离开峡州,顺道去了南颐县的天鹿禅寺。

陆羽喃喃自语,南颐县自古为楚国封地。凤山又是别一番情景:丛山中耸立着独立一峰,“如凤之将啸”。山中多佳木名卉,郁郁葱葱,幽谷深藏。

陆羽疲惫不堪地抵达禅寺,只见此地兰香幽谷,鸟鸣空山,清溪山脚转,白云山顶缠,精神为之一爽。

但见,丹霞地貌,峰丛秀奇,如双龙匍匐,又凸凹对峙,凸成屏障,凹成洼壑,而天鹿溪河的水清澈甘洌,到天鹿禅寺处缓缓徐行,顿觉一震。

和信禅师闻信后,出山门外迎接,合十为礼,欢迎远道而来的陆羽,“阿弥陀佛!”

问道,“施主为何而来?”

陆羽还一礼,说道:“在下陆羽,为茶而来!”

和信禅师说道:“有朋自远方来,必以上好的天鹿禅茶相待。”

小沙弥奉茶,陆羽嗅了嗅道:“此乃寺庙所产?”

和信禅师说道:“正是,因此山林中常有鹿群出没,嗷嗷而歌,故山名天鹿山,寺名天鹿禅寺,茶名天鹿禅茶。”

陆羽颇觉神奇,便道:“好名字,还颇有气韵。”

和信禅师介绍道:“天鹿禅寺位于群山之中的云门山麓,海拔120米左右,龙泉河流经寺前,茶园多分布于山脚、山腰一带,峡谷中的兰草、山花与四季长青的百岁楠树,相伴茶树生长,终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松。茶树生长繁茂,形成了特有品韵。”

和信禅师已是68岁的老人,但精神矍铄,记忆力尚好。他对陆羽这个名字并不陌生,还知道他精于茶艺。

和信禅师兴致颇高地说道,“这里四季滋润,使得天鹿常年林荫蔽日,云雾缭绕,而茶树又生于半山之中,沟壑之畔,饮雾霭之精华,吸沃土之浆汁,因此造就了寺中绝品:天鹿禅茶。”

陆羽用心听着,时不时点头称是。

和信禅师言,天鹿禅茶属于黄茶,色泽金黄隐底,白毫显露,冲泡后汤色绿黄明亮,形状条索扣环,弯月向心,我们称之为“环子脚”,内质清香绵长有兰花香,自然纯厚,滋味醇厚甘凉,酽淡适中。

陆羽品着茶说,“风味十分独特

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