和“落水狗”有些相似，“低俗小说”也是在一个餐桌上，由一段对话拉开序幕的。
小南瓜和小兔子就好像是一对普通情侣一般，一边吃着早餐一边闲聊着，两个人聊着一件十分危险的事，这件事小南瓜不想做，但是小兔子却觉得他们应该做，小南瓜觉得即使是抢银行都比这件事简单，因为“他们有保险，不怕被抢，就连枪都用不着。”
这个简洁明了的开篇，一如昆汀一塔伦蒂诺“落水狗”的风格，话痨之中带着强烈的黑『色』幽默，他往往是通过对话来展现智慧、推动剧情一这似乎十分符合法国人的审美喜好，果然，电影才开始不到九十秒，就惹得现场观众发出了轻笑声，这是一个好的开始。
等对话展开之后，观众才目瞪口呆地发现：原来这对情侣居然在策划着抢劫，而经过讨论，两个人一致认为，打劫正在就餐的这间餐馆和里面的众多顾客。于是，两个人说干就干，直接就拔枪开始行动，站了起来，撕去刚才惬意而轻松的面具，愤怒地对着整个餐厅嘶吼着。
毫无预警，突发奇想，急转直下……然后，画面静止，音乐切入，制片公司名字、主演人员名字……电影院的观众们被这神转折吓得微微张开了嘴巴。
电影字幕落下之后，开篇里的小南瓜和小兔子却没有出现，取而代之的是梳着整齐油头的雨果和顶着一头泡面卷发的塞缪尔，现场居然就有观众吹起了口哨，让大家哄笑了起来。
文森特和朱尔斯开车行驶在洛杉矶的大街上，文森特正在向朱尔斯炫耀他在欧洲的“神奇”经历，显示他见过的大世面，但他却没有意识到，这个举动只是让他看起来更加浅薄。两个人将车子在一间公寓附近停了下来，然后熟练地从后车厢里拿出手枪，装备完毕，显然两个人正在执行任务的道路上。
朱尔斯和文森特闲聊着他们老大马沙的妻子蜜娅的轶事，有一个叫安东的人给蜜娅做了脚底按摩，结果被马沙派人把他从四楼丢了下去，两个人还煞有介事地争论起来“脚底按摩”到底是否代表着『性』。暗示，轻松惬意的争论之后，他们来到了一个房间，准备执行任务。
房间里有三个年轻人正在吃早饭，他们对于文森特和朱尔斯的出现都十分惊恐，原来以布莱特为首的三个人和马沙合伙做生意，但他们却侵吞了马沙一只皮箱，朱尔斯和文森特就是为了皮箱而来的。巨星810
文森特找到了箱子之后，打开箱子一看，就发现里面金光闪闪，让他很是满意，显然这就是他的目标。
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