三叔和堂弟的行李把后备箱都塞得满满当当的。
开车路过甫钱镇时，三叔还让大章在堂姐房子前停几分钟，他下去跟大女儿说几句话。
潘小青让大章几人进去坐几分钟。
大章几人进了她家。
堂姐夫在院子内正准备开拖拉机出门。
三叔正跟女儿女婿说去大章新封稀土矿做工的事情。
“大章让我和德明去负责食堂的工作，还有德林和菲菲也请长假去稀土矿上班。”
堂姐高兴地说：“大章当大老板了，可惜我们两个要去帮德东种薄荷，不然我们也跟你去。”
她想了想，又说：“德林也真的没出息，好端端的，又有工作单位，混得也不差，为了娶个老婆，答应做人家的上门女婿。”
她从家里装了一袋花生和一袋豆子，说带去矿里，想吃自己搞来吃。
从俞督到新封要经过冈州市，潘大章也并没停留。
二个多小时后到了汪庄。
看见那条上山的公路已经挖好了。
找到柳宗英，让她安排三叔和堂弟住宿的地方。
“现在这边有多少工人了？”他问。
“云青又从农楠调了二十多人，包据汪庄一些村民，玩在有八十人左右。”
此时已经到了午餐时间，林重生、潘云青带工人回到了办公室。
潘大章跟他们说：“让我三叔去负责食堂的事，员工伙食不能太差，开办食堂的目的就是为了让员工吃得好，保持营养，那样上班工作才有精力。”
他特意对三叔说：“尽量做到收支平衡就行，饭菜按成本价卖给员工就仍。”
集体宿舍楼正在建设中，目前食堂还是利用一家原居民的老房子开的。
请的是本地一名妇女临时煮饭菜。
柳宗英对潘冠久说：“潘叔，请这阿姨一天付她工资一块五，负责煮饭炒菜。请那个年轻人一天一块工钱，负责采购食品和青菜。今天开始就你安排吧，要不要把他们留下，就你决定。”
潘冠久吃过午饭，转了一圈，发现了许多问题。
他找到大章。
“要买二个装米的大罐，装油有盖的铁桶，一个冰柜。现在那些米、面粉堆在房间，给老鼠糟蹋得不成样。肉类食品没有冰柜也容易变质。还要购买一些厨房用品……”
潘大章对他说：“叔，需要买什么，你写个单据，去跟柳宗英支钱。只要需要的东西
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