等沈听澜拿起锅铲的时候，几个丫鬟自发的安静下来。
都在沈听澜身边伺候那么长时间了，她们知道什么时候能胡闹，什么时候要保持安静。
就连冬雪，动作也都变得小心翼翼起来。
炒三鲜，说起来并不是什么高雅的菜式，反倒是家常菜中的家常菜。不过有时候，最考验厨师技艺的不是名菜，而就是这种家常菜。
烧油、三鲜下锅。
颠足大几十下锅，将三鲜的气都炒出来，色也给炒出来，才一勺下去舀起，装盘品尝。
“试试。”沈听澜示意几个丫鬟。
沈思思她们跟在沈听澜身边，着实是吃了不少美食佳肴，但这道炒三鲜仍是胜过了从前她们所吃的大部分。
“好吃。”冬雪道。
秋月和沈思思也跟着点头。
沈听澜自己尝了一口，摇着头放下筷子，“思思，再帮我备一份食材，我要再炒一锅。”她自己则是夹起一根胡萝卜丝，心无旁骛的思考起来。
这份炒三鲜的确还算不错，但是和春香斋里的炒三鲜相比，就是小巫见大巫了。
到底是哪儿做得不够好？
在脑海里将方才炒菜的过程复盘了好几遍，沈听澜记下几个兴许还能改进的点，又拿起了锅铲。
第二遍……
第三遍……
……
第不知道多少遍……
冬雪打了个嗝，看着长桌上都快摆不下的无数盘炒三鲜，欲哭无泪：“夫人，我们要吃不下了。”真吃不下了。
她们连午膳都可以省下了！
“小姐，先休息休息吧。”沈思思也跟着劝说沈听澜，“厨房里备好的食材也快要被用完了。”要知道，炒三鲜用的都是常见的食材，后厨中备着三天的量，这不到三个时辰，已经要被沈听澜挥霍一空了。
沈思思倒不心疼这些食材，但是她心疼沈听澜。
颠了那么久的锅，沈思思都怕沈听澜的手废掉。只是沈听澜一旦认真做起事情来，就轻易不会终止，她们之前也劝过不少次。
没有一次沈听澜是听的。
如何处理这些多余的炒三鲜？秋月想了许久，倒是想出一个不错的办法来，她喊着冬雪和沈思思说悄悄话：“我和冬雪把这些菜送给府中的人分吃了，思思你去找爷过来。”
恐怕也就只有白远濯，能让沈听澜停下了。
三人互相点点头，分头行动起来。
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