何雨住来到扎钢厂 他的徒弟马华早早就准备了好了茶水 现在的他虽然没到八级厨师 但是也是九级厨师了
厨房里讲究的是实力 他的老爸原来就是扎钢厂里的员工 也是这里的大厨 后来和一个寡妇跑路了 留下当时在扎钢厂还是临时工的何雨住还有在读书的何雨水。
而且跑路钱也没留下来 就连当时何雨住的工资都是他保管的。
为此 何雨住和何雨水当时还去找过他 何大清毫不犹豫就把他们赶走了。
那段日子是周小川从何雨住的回忆发现是他最难的时候。
而何雨住的手艺不敢说超过何大清 但是从他的记忆来看 何雨住的本事不比何大清差 何家菜是祖传的 一代又一代。
而何雨住这一代当然不止是何雨住了 当然也有师弟和师兄。
当然他们也是从事厨师行业的 但是他们学的手艺肯定没有何雨住的好 何雨住可以说全会了 他们最多学会七成。
当然这是有点保留的 不然教会了徒弟饿死了师父 那可不行 可是不得不说何雨住的厨师天赋真的高。
特别是当周小川这个当代年轻人的记忆融合 他的厨艺更加高超。
何雨住的徒弟有两个 一个是马华 一个是胖子 现在的他们都是临时工 而真正对何雨住好的人 真心对他的只有马华 现在的何雨住回想起看过的电视剧。
而何雨住的厨艺现在就是扎钢厂最厉害的 现在他是厨房的班长。
厨房里一般都是他管。
而对于他们的考核也是何雨住说的算 到时候转正也是他说的话起作用。
知道了他们的人品 何雨住当然知道该怎么去做了。
那华你等一下去切菜 胖子你去洗碗筷 洗锅。
这个时代 拥有一门手艺是非常吃香的 你想做手艺人的徒弟真的很难 而且他们还会教你真的不容易。
厨师这门更加要耐心 起码马华要跟何雨住几年才能真正开始学做菜。
而这几年你只能做一些杂七杂八的活 当然最必不可少的就是切菜练刀功了。
所以 马华今天能被何雨住安排切菜是蛮开心的 至于胖子就难受了 之前一直是他在切菜 现在到他做这些杂七杂八的事了。
看着两人脸上不同的表情 何雨住觉得自己的决定很漂亮。
当然厨房里不止是这两个徒弟是临时工 还有好几个呢 毕竟这么大得厂 厨房人肯定要大 人多才行。
而其中还有一个女的 也是临时工 就是刘兰 一个女的在厨房里做工 当然现在的她还没有和李主任好上呢！
至于她能够进来当临时工 还是她爸爸的功劳。
何雨住也不能安排人家一个女的做太累的活 都是安排她做一些洗菜洗碗或者扫地之类的活。
这么大的厂 他出手煮菜的机会并不多 像是大锅菜也不用亲自动手 谁煮不是煮。
虽然他不用动手煮菜 可是不代表他不用煮 也不能早下班 甚至可能还要晚点下班呢！
作为厨艺最出众的大厨 厂里来领导了 何雨住就要出手了 或者厂长和一些主要领导要吃饭 他肯定也要动手的。
当然他在厂里吃饭是不用钱的 作为一名厨师还是很吃香的 特别是这个时代的厨师 有人办喜酒。
这种事就要求到你了 到时候你不仅可以收红包 还可以连吃带拿。
何雨住想到这 现代的厨师好像也是这么回事 像是何雨住这样的厨师在现代 可不止是这些优惠。
他的工资会更加高 像是何雨住的厨艺要是在现代那就是顶级厨师。
所以厨师这个行业确实不错 不管是在哪个年代。
谁不爱吃呢？
何雨住站起来 来到马华身边 看着他慢慢切 然后教了他该怎么切 怎么练。
马华自然是非常感激和激动的。
然后就按着何雨住教的办法来切着菜。
看着看着那可不行 啥时候能够切完啊！发现厨房里的一些其他临时工也变了 何雨住突然意识到。
“马华啊！你先把这些白菜随便切 不用切太细 留下十颗 等一下你在慢慢练。”
“好的 师傅。”
“其他人也是 不用把白菜都切的很均匀 快点切就行 一颗白菜不要超过六刀。”
何雨住刚刚教了一下马华切菜 其他人忍不住也跟着 要是这种切法 做的是个人的还行 可要是做的是扎钢厂里的就不行了。
扎钢厂太大了 人太多了。
也表明了 这个时代人们想要学习的动力 不放过任何可以学到的机会。
这种精神是很宝贵的。
当然还有这个时期人们爱国的热情那也是非常非常深入的。
何雨住也不想太多了 他要督促他们 谁让自己是管他们的呢！
“快点 加把劲啊！”
把窝窝头给它蒸起来 熬的粥放多点水 没办法 这个时代就是这些食物。
这样的大厂都是吃这些 其它的厂 或者其他地方更加难了 可能就是像水一样的粥 窝窝头必不可少。
现代的时候人们吃是忆苦思甜 而现在人们能够吃上的也可以算是甜的了。
何雨住没有办法 虽然他也为这个时代的人们担忧
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可他不是啥大人物。他也只是个小小的工人阶级的厨师正式工吧了！
阻止自己胡思乱想 还是先过好自己的日子吧！
何雨住收回思绪 目光从新放在马华身上。
等到所有人切的差不多够量了 何雨住就继续慢慢教马华练刀法。
当然不能让所有人都不干活了 都安排好之后 何雨住就继续坐在哪里喝茶了。
时间来到饭点 这次何雨住没有去帮忙分菜。
因为一到分菜 大院里的员工自然会和何雨住打招呼 为啥打招呼 就是为了能够打多点。
特别是秦淮茹这个女人 他可不想像原著那样传出和她的绯闻了。
更何况 厂里这么多人 特别是这个时代 脾气冲一点的 发现你分菜给别人明显比他多。
到时候给你来一拳 怎么办。
为了杜绝这种事 何雨住觉得自己没必要冒险 而且还累 躺着喝茶不好吗？
何雨住刚想躺下 徒弟马华就进来和他说道 厂长要请人吃饭。
不言而喻 何雨住要亲自动手了 没办法 他的工作就是这样。
当然 菜肯定有人送来了 何雨住看了看 有鱼和鸡还有鸭子 还有一些青菜。
何雨住继承了何家菜 自然做起来轻轻松松了。
叫马华杀鸡杀鸭 刘兰当然是洗菜了 一切都准备好了 何雨住就开始动手。
鸡做了一个白切鸡 红烧鲤鱼 鸭肉做了两个菜 一个爆炒鸭 一个闷鸭 再做个麻婆豆腐 青菜必不可少 还有个鱼汤 当然还有一个喝酒最不能少的就是花生米了。
做完之后 何雨住当然要吃饭了 当然他可不把好吃的留给秦淮茹。
秦淮茹感觉最近傻住有点变了 没有刚刚开头那样啥都帮了 这两天 就连食堂打饭也看不见他。
秦淮茹还想着吃饭的时候 让傻住给打多点菜呢！
谁知道来到食堂 没有看见傻住 一问是原来在后面给领导做菜呢！
听到给领导做菜 秦淮茹自然是有想法的 在食堂打了两个窝窝头 就急不可耐的想着去后厨 找傻住去。
何雨住吃着饭 没错是饭 因为刚刚给领导做啊！
肯定不能亏待自己了 作为厨师 当然 厂里的领导也是知道 作为厨师拿一点吃的他们也是默许的 谁叫何雨住厨艺好呢！
何雨住两只鸡 留下了半只 当然也是做好的 他叫马华 刘兰过来吃 还有几个厨师。
当秦淮茹进来的时候 他们已经吃完了。
秦淮茹当然也发现这点了。
何雨住看见秦淮茹进来 就打招呼 秦姐来后厨干嘛？要知道后厨可不是谁都能来的。
秦淮茹当然知道 来后厨就是为了一口吃的 刚刚听说你做了好吃的给领导 想来蹭点好吃的 当然不能这样告诉傻住了。
“傻住啊！姐这是早上忘记带票和钱了 想着我们是一个大院的 就想着来找你要点吃的。”
何雨住听到这：“心想感到特别无语 你搁这里恶心谁呢？”
“我首先和你说 我叫何雨住不叫傻住 以后都要叫我何师范或者大住子 又或者铁柱 就是不能叫傻住。”
“谁叫我都不回他 还有一个就是这里的东西都是公家的 厂里的 我不能随便给你。”
“最后 厨房里的人们听好了 记住刚刚我说的 不要叫我傻住 叫我何师傅 或者大柱子 铁柱 何雨住用十分严肃的语气来说道。”
马华十分认同自己师傅的话 他早就看不惯他们这样叫师傅了 他感觉最近的师傅变化特别大。
“当然这种改变对于 马华来说 是很好的 今天师傅还教他切菜了 刚刚还叫他一起吃饭 他很感激师傅。”
所以听到师傅的话 他自然是 大声回答道：“听见了师傅 我们都听你的。”
何雨住听见徒弟马华的回答自然很开心 很欣慰 没白教你。
厨房里的人们自然是顺着何雨住了 毕竟厨房还是何雨住管着呢！
更何况其他几位厨师都应了 他们其他人自然也是跟着了。
秦淮茹很震惊 回过神来。
“秦淮茹说道：住子能不能给点吃的。”
何雨住：“我刚刚说了 这里是扎钢厂 这里的东西是公家的 是厂里的 我能做这种偷鸡摸狗的事。”
“你可以向我借钱或者借票。”
“算了 马华拿上我中午的口粮 给秦姐拿两个窝窝头。”
当然在此何雨住还叮嘱她秦淮茹不要随便进入厨房重地 到时候东西丢了 找不见 免得你受处罚 所以以后不要进来 要是没带钱和票也可以和工友先借着 或者找一大爷 二大爷。
秦淮茹听见何雨住这样回答自然不好在说些什么了 只能拿着两个窝窝头 失望地走出了后厨。
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