当然,韩家宰杀的猪多,猪血自然得的也多。眼下正一盆子一盆子的摆在院子边上,就等着主家不忙了,做成血豆腐。而其他人家,也都忙着往家里拾掇自家接的猪血呢。

毕竟,这年头,猪血可都是大补的物件。寻常时候,留下的猪肉许是不舍得敞开肚子随便吃,可这猪血炒个菘菜炒个辣椒,那都是十分美味能解馋的。

至于猪下水也一样,还是那句话,前世那些个种田文里常会出现,女主靠着贱卖或是搭送的猪下水,挣钱挣到手软的桥段。在武朝这地界上,是压根没可能的。

毕竟,猪下水再怎么样,那也是荤腥。哪怕老百姓们不会做什么花里胡哨的菜式,也不知道什么卤味跟毛血旺,可是谁也不会傻到随手把能炖出肉味的猪下水送人的地步。

因着余了四副半的猪下水,所以赵里正干脆做主,留下两幅在灶台上煮大锅菜。剩下的,就由几家杀了猪的户分掉。

这个决定其实算不得公平,毕竟按着数量来说,韩家该的得要多一些,毕竟她家宰了四头猪呢。不过林秀秀不计较这些,旁人当然更不会反对了。

赵里正忙完了这些,又留了杀猪匠一道等着吃晌午的杀猪菜。而后,他就招呼了几个干活儿踏实,家里又没事儿的后生,过来拾掇杀猪台。

虽说摆杀猪台,是欢喜的事儿。可若是最后不收拾体面干净,愣是让脏水污渍臭在道边上,那就算话头说的再好听,怕是都没人乐意让杀猪台摆在自家附近了。

现在韩家院子里头,院子外头,还有道边上麦地里,早就围满了凑热闹的乡亲们。

当然,大多是老少爷们还有胆大的孩子们,几乎每个人脸上的都洋溢着欢快的笑。

而家里宰了猪的几家人,更是在灶台边上,一边应和着乡亲们喜气洋洋的祝贺声,一边念叨着开春了一定要再养一头猪。

虽说这一年地里,他们是得咬着牙喂猪崽子,日日还得打猪草累的厉害。但是架不住,到了年头底下,能得意一回。

别说留一整头猪了,就是只留半扇猪肉,省吃俭用的,一年地里全家的猪肉跟肉,可都算是有了。

日后万一家里再来亲戚或是待客,也能拿出个让人稀罕的肉菜来。

忙活完了杀猪台上的事儿,就有有不少人家,欢欢喜喜的把留下准备自家吃的半扇猪肉运回家。余下的,他们索性就地在道边上叫卖起来。

打去年开始,村里大部分人家,都跟着林秀秀种地种菜,还有在作坊上工挣了不

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