虽然这道菜，在创意上，得到大家以及评委们的一致肯定，但马凯并没有因此，就觉得这道菜一定能够让他们挺进五强。
面对这么多顶级厨师在场，对资历和水平都欠火候的，阿凯来说，压力也是很大的。
这个时候，他回头望了一眼自己的团队，发现全部人都带着期望和信任的眼神望着他，马凯顿时心底涌起满满的自信，行走之间也多了几分淡然。
这一届的食神大赛，可以说不论是老板江凡，还是跟随一起来的厨师们，都对此寄予了不小的希望。
此时此刻，已经到了评委们抉择和评分的时候，他作为一个大老爷们，如果在这个时候，还畏畏缩缩的话，就太不男人了。
大丈夫敢作敢当，能够接受最坏的结果！
马凯给伙伴们，投去一个同样自信的微笑，表示他现在心态很好。
马凯向各位评委们，介绍这道“佛系燕窝”，因为在此之前这道菜的制作过程吸引了他们的注意力，所在在马凯介绍的时候，他们听得都很认真。
马凯结合现在大众对“佛系”这个词的理解，再和今天这道菜做了完美的结合，他还没说完，就有评委赞许的点点头，认同和赞赏了他的介绍。
这更加让马凯受到鼓励，说话之间也更加自信起来。
不一会儿之后，十三个评委，都品尝过了这道菜，也给评了分。
接下来就是观众品尝美食缓解，观众们对这道菜的评价，都还蛮不错的，说第一次看到这么有创意和惊喜的美食。
并且品尝过的人都说，这道菜晋级前五强的几率很大，这让马凯又不禁裂开嘴笑了起来。
一些观众品尝过之后，马凯对他们的评价表示了感谢，也顺便介绍了他所在的平民饭店，话语中希望大家都能光临，而且肯定还能有更多的惊喜。
“大厨师，那个……听说平民红烧鱼，也是你们饭店里的吧？这道菜真的像是电视上吹嘘的那么神吗？还能让人吃到感动的流泪，反正我是有点不相信。”
有个大叔模样的人问道。
马凯听闻，先是对那人微微一笑，然后说道：
“没有错，之前在电视上播出的节目中介绍到的平民红烧鱼，正是我们饭店里的特色菜！而且，在这里我可以告诉大家，这道菜能够使人吃到感动的流泪，这是毋庸置疑的！”
“如果这一次，我们能够晋级五强的话，最后一轮比赛，我们制作的，正是这一道平民红烧鱼，大家敬请
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