送走刘庆月后，刘思莹又来到了孙大同家。
上次从清平县回来，刘思莹便同孙大同说起了她的养鸡鸭计划，孙大同听后自是十分赞同。
也是这个时候，刘思莹才知道，孙老太竟然是孵鸡鸭仔的高手。以前也常孵化鸡鸭仔卖钱，只是后来年岁渐长，儿子也成年开始赚钱养家，她这才不再辛苦的孵化种蛋。
刘思莹与孙老太约定好，由孙老太带领一些年纪大的妇人在家中孵化鸡鸭仔，种蛋由她提供，还会给一些人工费。孙老太自是欣然应允，算算时间，种蛋孵化也近十天了。
进入孙老太准备的专门孵化种蛋的房间，刘思莹就看到她正弯腰站在炕边，翻动着种蛋。
“婶婶，现在种蛋的情况如何，还有多少时日才能孵化出来啊？”
“思莹来了，”孙老太回身朝着刘思莹笑笑，又继续翻动种蛋，“这孵化种蛋可是需要时间的，而且种蛋对于温度也有要求，现在孵化还不到十天，还早着呢。”
刘思莹只在书上看到过人工孵蛋，具体的她还真没亲自参与过，因此很感兴趣的走到炕边，学着孙老太的样子轻轻地给种蛋翻个。
“婶婶，那小鸡小鸭孵化出来，具体需要多少天啊？”
“哈哈，首先啊，鸡仔和鸭仔孵化的时间是不一样的。”见着刘思莹似乎很感兴趣，孙老太也来了教学的兴致。
“鸡仔孵化出壳大概要二十一天左右，鸭仔出壳的时间要更长点，大概二十八天左右。其实啊，最关键的还是要掌握好温湿度，不然是孵化不出来的。”
将一片鸡蛋翻完个，孙老太赶紧拿起用稻草做的草席子，将种蛋全都盖好。“可不能让温度散了，一定要保持住温度才行。”
帮着孙老太将草席子盖好，周边又用稻草压住，刘思莹道：“真是辛苦婶婶了，这一批孵化的三千个鸡仔和两千个鸭仔，恐怕还不一定够用呢。”
她需要这些鸡鸭仔长大提供蛋和肉，按她的想法，这五千鸡鸭仔，孵化后分出公母，多出的公仔长大些就会被处理提供肉食，那剩下的蛋鸡就更少了，实在是不够用。
“不够可以再孵化，这都不是事儿，可是孵化了那么多的鸡鸭后，这食物可是个大问题。”
对于孙老太来说，孵化鸡鸭仔很简单，只是她想的更多些。
乡下人都懂喂鸡鸭，若想要鸡鸭长得好，下蛋多，食物就绝对不能少。现下是春天食物还多些，这要是秋后入冬，那么多的鸡鸭，食物打哪里来？
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