官职
李朝的官职仿照中国 分为九品 由正一品到从九品 共计十八级。其中 正三品堂上和堂下 是一个职位高下的分水岭。长今在她8岁时的第一次考试中 就准确无误地详述了每一级官职包含的各项职务。剧中中宗封长今为正三品堂上官 以一女子而得此高位 在当时实为惊世骇俗。
在《大长今》中出现的从属于六曹的内廷供奉机构有内医院（服务于宫中王室的专属医疗单位）、内侍府（掌宫廷内膳食、传令、守门、打扫等事）、内赡寺（掌管宫中各殿以及朝中二品以上大臣食物、酒饮及油等物）、司饔院（掌管御膳以及宫廷内三餐之事）、内需司（掌宫廷内用的米布、杂物和奴婢宫人等事）等 其他机构还有典医监（负责训练医官）、活人署（负责救治都城病人）、义盈库（掌管油、蜜、素物、胡椒等事）、司圃署（掌管园圃、蔬菜等事）等。
医学
医女生涯对长今影响至大 并成为她一生的事业。剧中对医学、医药学颇多描述 通过本剧我们不难发现 古代朝鲜的医学几乎完全源于中医理论。李朝时期宫廷和民间编纂完成的著名医学书籍《中国医学概要》《乡药集成方》《东医宝鉴》《医方类聚》都是在中医理论指导下进行的研究和总结。长今初从张德学医 即从“望、闻、问、切”四诊法起详加研习。针灸在当时的诊疗手段中也具有极为重要的地位。剧中中宗患病 症状类似伤寒 内医院众人无法确诊病情 此时依靠的主要医书就是东汉大医学家张仲景的《伤寒杂病论》 而当时在朝鲜难得一见的《金匮要略》 更是被奉之为圭臬。中医对朝鲜医学的影响 由此可见一斑。
饮食
我国的饮食文化对朝鲜的影响也很大 这种情况大概始于秦代。据《汉书》等记载 秦代时“燕、齐、赵民避地朝鲜数万口”。这么多的中国居民来到朝鲜 自然会把中国的饮食文化带到朝鲜。汉代的时候 中国人卫满曾一度在朝鲜称王 此时中国的饮食文化对朝鲜的影响最深。朝鲜习惯使用筷子吃饭 朝鲜人使用的烹饪原料、朝鲜人在饭菜的搭配上 都明显地带有中国的特色 甚至在烹饪理论上 朝鲜也讲究中国的“五味”、“五色”等说法。
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