每年申报这个节目的厨师成千上万,内地的也有很多人来参加这个节目,刘阳知道牛文举一直想把企业打造出一个国际名片,正巧有这个机会。

“好啊,你和老阴商量好了价格的事情,我准备参赛!别的咱们不敢说,做菜我还没怕过谁,就这么弄!”

做菜,牛文举已经很久没有展现手艺了。

自己打个样,教会阴鹏这些人具体做事的样板,不然对方很难找到新模式。既然要参加,牛文举尽量就要拿到名次,第一件事牛文举直接去找了贺园隆,期望师傅能够个指导。

“这个比赛还是可以参加的,比较有水平,那里面的几个老家伙还算公平公正,不过多是比赛的粤菜!整个中华菜系里面,粤菜很强调材料的原汁原味!”

“川菜和其他菜系不能说不好,但是调味料太多了,很难体现菜品的味道!不过最近两年他们的规则改了,都是现场自己规划菜品,给定食材,不再如同以前那样弄出固定一道菜比试!”

“因为以前出现过某个裁判泄露了比赛题目,选手直接加强练习,结果最终被爆料了!还有人是直接内定给了某个选手特别擅长的菜系,其余人都不成!”

“当下这种自由发挥的菜品,你应该能够喜欢,毕竟你做街边摊这么久了,随意搭配饮食你已经可以了!但是你要记住,既然你要走向全国就不要光强调东北菜系,但是不能脱离东北菜系!”

“不然,你做的千篇一律,无论是在媒体或者评委面前都没有丝毫的亮点!既然咱们要做宣传,那就要弄出吸引人眼球的东西明白么?或许咱们能够出奇制胜,有些不要脸的参观每年都派人来参加比赛,美其名曰是为了支持这个比赛,实际上就是霸屏明白么?”

抱着水杯,贺园隆看着空气,自顾自的说道,就好像在说自己的故事。

牛文举不断点头,手里的小本专注的记录着贺园隆的话。

作为一个合格的厨师,牛文举国内的菜系已经和贺园隆这边学的差不多了,真的玩这种街边的随搭,牛文举不在话下。

事情定好,刘阳那边报名!比赛预定在十一月,因为有内部人帮忙,牛文举直接越过了初赛和各种审核,直接进年终赛,反正是录制,在前面按照后补种子选手参赛。

当然也取决于刘阳那边使用的钞能力,组委会那边各种添加,最终牛文举顺利进入十六进四的种子选手组。

按照比赛规则,有人积分相同的情况下,加入牛文举多赛一局,胜利者进入。

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