45.舅舅上门

“冬冬，你们俩围着一根柱子干什么？”一个声音打断了他对美好未来的幻想。

“舅舅，你怎么来了？”回到见是舅舅祝华，夏臻迎上去意外地问。

离上次教他们做豆腐已经过去十天了，如果他们已经学会了这门技术，那现在每天应该很忙才对。

毕竟用工磨豆子费时耗力，哪里还有时间走亲戚？

“给你们送点自家炸的油豆腐。”祝华手里提着一只扁扁的竹提篮，笑容满面地嚷道。“自从你教我们做豆腐后，前两天尝试时，豆腐总没有外面买的好看，这几天倒是摸索出经验，已经做得不比别家豆腐坊差。”

说完后从篮子里拿出一个油豆腐给夏臻看，意思是让他这个专家品鉴品鉴。

可能是当了一辈子农民，做什么事都严重缺乏自信。

即使外甥教了自家做豆腐的方法，一开始还是不放心，就怕做的豆腐没有人家好，卖不出去自然赚不到钱。

好在豆腐还是做成了，样子难看一点可以自家吃，所以不算浪费豆子。

试过几次后，豆腐做得越来越像一回事，一家人的胆子才大起来。

五天前，他开始挑了豆腐担子去村里卖。

因为数量少，每次都能卖完，这才彻底放心。

卖豆腐虽然赚的不多，却比在队里挣工分强。只要一直做下去，也能发家致富。

昨晚炸了五斤油豆腐，挑出去卖，同样大受欢迎。

见豆腐生意走上正轨，他把家里留着自已吃的一斤油豆腐拿出来，带上它来看望妹妹一家，同时再次表达谢意。

只带一斤油豆腐太寒酸了，于是又去供销社买了斤糕点，一起带过来。

“这油豆腐炸得不错，非常蓬松，老百姓应该很喜欢。”夏臻闻了闻气味，又掰开来看了看内部，发现中间呈蜂窝状，就赞不绝口。

一般新手控制不好老豆腐的水份，所以炸出来后，容易实心。

这样的结果是，一斤油豆腐的数量比人家少很多，顾客觉得不划算。

同时实心的油豆腐不容易入味，影响口感。

何况本地还有油豆腐嵌肉嵌咸菜的习惯，里面越空，可以塞进去的材料越多，自然越受欢迎。

“是啊！那些买了的人都这样说。”祝华见外甥说到点子上了，更加得意。“说起来还是你表哥的对象厉害，知道我们家在做豆腐后，她过来帮了一天忙，提了不少意见。”

因为彩礼要得多

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