“怎么？这不合胃口吗？”
齐村长等人见江宁吃了两口，就停下来，小心翼翼地询问道。
江宁微笑摇头：“这说到底还是耕牛，肉质比不上专门吃肉的肉牛。”
“就是草原那种牛吗？”有人又问。
江宁点头：“是呀！人家那种牛，就是养来吃的，我们这边的牛都是帮忙干活的耕牛。”
耕牛更具有灵性、懂人意，属于家庭的一份子。一般情况下，很少人会杀耕牛。这次，要不是江宁来，云开村也不至于这么玩。
“草原的牛，我也吃过，肉质确实要好不少。”
“那我们以后就是引进草原的牛种吗？”
“既然要养，我们肯定要养最顶级的肉牛。牛种的问题，我会解决。其实，养牛是很有前途的。世界顶级的牛，一头就要好几十万。”江宁跟大家说道。
“一头牛，几十万？”
两桌人顿时面面相觑，感觉这有点吹牛了。
牛肉是要比猪肉贵一点，但也贵不了几毛钱呀！都是一斤一两块钱而已。
“不敢相信了吧？比如岛国的和牛，一斤就卖到上千元。”
岛国的和牛是世界上最顶级的牛肉品种，这种牛肉的养殖方式非常严格，在明治时期就已经开始培育。牛肉的纹理非常精致，有点像大理石的感觉，肥瘦相间，简直就是牛肉中的艺术品，入口即化的口感也深得无数人的喜爱。
齐村长等人头皮发麻。
要这么说，他们一年的收入，吃不了几口那种牛肉？
“还有像英国的安格斯牛、意大利的契安尼娜牛、澳洲的和牛、法国的夏洛来牛等，都是世界顶级的牛肉。我们也要搞中国最顶级的牛肉，去跟那些牛肉竞争。”江宁继续说道。
安格斯牛产自苏格兰北部地区，是英国非常受欢迎的一种顶级牛肉。
契安尼娜牛源自意大利，这种牛的体型非常大，公牛最终能够长到1600公斤，牛肉的品质也是很好。
澳洲和牛分为两个品种，一种就是上面所说的从岛国进口的和牛，另一种则是和本地牛杂交的和牛，后者的口感和岛国和牛很相似，味道鲜美又细腻。
夏洛来牛是法国最顶级的一种牛肉，它的脂肪颜色为澹黄色和白色，纹理很清晰，肉质鲜红，口感细腻鲜美，属于牛肉中的极品。
齐村长等人听后，都有些激动起来。
养殖出中国最顶级的牛肉，这听着就很带劲。真
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