这是第一次大规模的生产，夏禹不得不谨慎，这次要是失败了，损失的就不仅仅是金币，更坏一点的想，如果镇长大人没有耐心的话，他夏禹损失的也许会是性命，就算没有想象的那么坏，至少他和裘斯镇长会遭受到各方面的质疑，夏禹能够想象到许多人正等着看笑话呢，别看在宴会上肯特艾尔特等黑石镇的富人们说的那么好听，实际上他们都在巴望着夏禹酿酒失败呢，这个道理非常的清楚，黑石镇的势力结构现在很平衡，一旦夏禹酿酒成功后，这个平衡就会被打破，镇长裘斯将成为集权力、武力和财富于一身的级存在，而新来的这个外国小子也会成为黑石镇的富翁，夏禹相信无论是身边的人一下强了自己很多，还是一个外来户陡然和自己平起平坐都是让黑石镇的权富们无法接受的。
第二天夏禹亲自带人到集市上去收购早桃，虽然很多人听说了镇长大人开办酒厂要酿酒的事，但是这些村民们也绝对不敢跟镇长哄抬物价，除非他们不想在黑石镇呆下去了，而且这位看起来很年轻的酿酒师给出的价格还很优惠，比往年的价格高了一成，这已经让采摘早桃的村民很满意了。大多数的村民都愿意把早桃批量卖给夏禹，而不是零售。
连续五天大量收购后，夏禹算算差不多够了第一批生产的原料，就停止收购，开始做酿酒前的准备，从筛选果实到去梗去核，再到酵，再到加糖加酒，夏禹事必亲躬，每一项都严格把关，就像他在地球上接到一个重大的研究课题一样，夏禹不让任何一个细节来破坏这项实验的成功。
裘斯镇长思虑周密，为了防止有人偷学酿酒的技术，裘斯还派士兵在酒厂外严格守卫，不让闲杂人等进来偷看。他担心工人学好技术后会逃跑，裘斯还把他们的家属都进行了严格管制。但是很快裘斯就觉自己的这些顾虑都是多此一举，因为这位年轻的酿酒大师只让每个工人负责酿酒的一个环节，工人对自己负责的那个环节很熟练，但是对其他的环节却一窍不通，这样哪一个工人也无法把所有的工序全部掌握，所谓的偷学酿酒技术就成了不可能的事，除非这些工人串通起来互相交流自己所掌握的东西，然而人都是有私心的，谁都想知道别人知道的，却不想把自己知道的全部说出来的。夏禹的这个做法也同时让裘斯派亲信混杂到工人里来学习酿酒的计划破产了，这件事让裘斯对夏禹的佩服和戒备又增加了一分，当然裘斯的这些想法夏禹一点也不知道，如果让夏禹知道他肯定会笑疼肚子，因为夏禹采取的地球上最常见的流水作业的方式，只是为了提高工作效率而已。
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