（064）
湖塘的变化让蓝敬之始料为及，现在唯一的办法，不断地拉起吊网，增加频率。本小说手机移动端首发地址：把吊网中的黄骨鱼移到箱网。就一天的功夫，箱网中捞起的黄骨鱼一斤以上的足有三百多条之多，把某人累得够呛。
如何才能推陈出新，成了某人的心病。
总不能拎出去倒掉吧。
这也太暴殄天物。
不能热销，是必造成其它鱼类受到挤压，影响赚钱的大计。黄骨鱼的价格在淡水鱼中算是比较贵的，与海鱼相比是小巫见大巫。
蓝敬之想到营销学上的概念一词。没有响亮的口号，就缺乏吸引食客的眼球基础。不能吸引他们的眼球，就意味酒香深巷中，无人识荆。
寻找卖点是当务之急。
结合广州的天气特点，和饮食习惯，三高人群较多，人们迫切需要健康的食品。黄骨鱼本身的特点能降低胆固醇。
野生是个卖点，在当时还没现在矜贵。
二个卖点远远不足够。如果还能去湿、健胃就更好。
思考良久的蓝敬之开始行动，采摘了几张芦苇叶，将黄骨鱼中间剖开，俯卧在芦苇叶之上刷上鲍鱼汁清蒸。
黄骨鱼比较鲜嫩，八分钟可以起锅。敬之夹起尝了一口，是比黄骨鱼豆腐汤好些，多了芦苇叶的清香。但是好像还缺少了点什么。
是了，缺少的是甜醇滑腻。
蓝敬之稍稍做了改变，弃鲍鱼汁不用，把芦苇茎捣碎入三凤汤中，又添加了一些洋葱、甘草、旱芹。
果不自然，黄骨鱼滑腻爽口清爽香醇。混合后的作用也大涨，具降血脂、胆固醇、血压、健胃、去湿、清热解毒。
某人不是医学专家，只是揉合多种药材的结果。旱芹有降血压、镇静中枢神经的作用；甘草有祛痰、清热解毒的功效；洋葱有抑制高血脂、降胆固醇、防动脉硬化的作用；芦苇叶、根茎不仅清香还能去湿，后者比较甘甜。
没有了食神赵琦和经验老到的兰姐，蓝敬之只好打电话给马洋马总经理试菜。
电话一接通，未等蓝敬之邀请她试菜，却传来马总经理焦急的话语，“蓝敬之你赶快来，三楼八号房有一桌客人正找你，我打了十几个电话都无人接听，急死我了。本小说手机移动端首发地址：”
“别慌，别慌，我马上来。”
龙悦凤庭大酒楼偶尔也有客人闹事，一般是喝多酒的缘故，并没什么大不了。以前只要给赵琦
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