菂子花开,尽态极妍宛若生,一脉幽香把君难。

☆☆☆……☆☆☆……☆☆☆……菂子物语

“小姐,人来了。”馨儿轻声提醒正累得在一边闭眼休息的我。

“给小姐请安。”几个人厨师模样的人拱手请安。

“总算是来齐了。”我吁了口气。

“小姐的月饼确属人间美味,还望小姐赐教制作方法。”穆廉拱手道。

我慵懒的站起身,累啊。

“第一步,将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为五比四比四比一比一。”

“第二步,把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。”

“第三步,把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。第四步,将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。第五步,将这个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。第六步用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。第七部,把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入锅中干蒸,中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。对了,还有就是切记别放水,要用大火。”我一边说着一边示范。

“姐姐我好累,我要回去休息。”好不容易听我说完,阿水在一边低声抱怨。

“好歹等这一锅月饼出炉啊。”我转过头对阿**扁嘴。

“这不是有穆廉他们在这儿的嘛!”阿水嘟着嘴。

“可是这是做给青凌和天涯的啊。他们不是也没吃过月饼吗?”我故意压重‘青凌’两个字。果不其然,阿水不再抱怨,也微笑着帮忙添着火。

正忙着,偶尔进来一些下人讨一两块月饼,走时不忘笑着望望我和阿水。穆府厨房一片繁忙之景,大家伙忙的不亦乐乎,倒是馨儿,繁忙之余,不忘悄悄伸手给穆廉擦擦汗。

“馨儿,现在几时了?”我擦把汗,问道。

“小姐,未时了(将近三点)。”馨儿答道。

“未时?午饭时间也过了吗?穆廉,你们不需做午饭吗?”我问。

“回小姐,雪柳来说过,老夫人正午和表小姐出外为老夫人逝去的妹妹祈福,也不回来吃饭了。至于下人们的饭,都在另一间大厨房做的。小姐莫操心。”穆廉解释道。

“好了,这几碟月饼我和阿水就先带走啦。剩余的你们做吧。”我说着和阿水拿起月

「如章节缺失请退出#阅#读#模#式」

你看#到的#内#容#中#间#可#能#有#缺#失,退#出#阅#读#模#式,才可以#继#续#阅#读#全#文,或者请使用其它#浏#览#器

章节目录 下一页

冰山相公别想逃所有内容均来自互联网,快小说只为原作者小妖双子的小说进行宣传。欢迎各位书友支持小妖双子并收藏冰山相公别想逃最新章节双子写在最后的碎碎念