718、家的感觉真好
2007年3月4日，恰逢中国传统的节日元宵节。【/文字//】这是中国人相当重视的一个节日，逐渐富裕起来的东州人，也越来越重视起这元宵节来。这一天的早晨，天就淅淅沥沥地下起了春雨，但这并不影响人民群众庆祝元宵节的热情。在鹿城区将军村，广大的村民冒雨舞龙闹元宵；延平县上塘镇敬仁村热闹非凡，敬仁村联合周围七个村在该村举行元宵舞龙大会，各色焰火震天响，九对龙上下欢舞。泰顺县雅阳镇，举办了有8400多人参加的元宵百家宴，这是泰顺县有史以来参加人员最多的一次百家宴，在全长1公里多、宽32米的雅阳大道，排满840多张圆桌。整个东州，都沉浸在节日的气氛里，似乎也是在为正在召开的东州市两会祝贺胜利召开。
方圆今天可没有加班。一大早起床了，方圆就看到岳母在忙活。方圆问：“妈，您在忙什么呢？”孔妈妈说：“我在包汤圆啊！今天早晨，我们一家就吃汤圆。”方圆长这么大，不太知道汤圆是包的，因为往年的这个时候，方圆还在东北的老家。东北那边过正月十五，是吃元宵。从外表看，元宵和汤圆也没有什么区别，而且在方圆的认知里，元宵和汤圆其实是一种东西。看到孔妈妈从面团上撕一小团面，手麻利地捏巴捏巴，就成了一个像水饺皮一样的薄饼，然后用竹筷从小盆里夹起暗红色的馅，放到小饼里，接着又捏巴捏巴，就成了一个小圆球，再把多出来的小尾巴揪掉，一个汤圆就做好了。
方圆曾经看过元宵的做法。那些被机器切成的小方块元宵馅，扔到一个滚动旋转的大搅拌机里，然后向里面倒糯米面，不时地向里面撒上一点水，然后搅动机器，这些馅的表面就沾上一层糯米面以往，方圆吃的绝大多数元宵都是这么做出来的。看到岳母像包饺子一样的包着汤圆，方圆忍不住问道：“妈，您这汤圆为什么还要包啊？”方圆便把自己生活认知里了解的元宵的做法，简单地跟岳母讲了一遍。孔妈妈笑了：“北方人吃的，多是元宵；南方人吃的，多是汤圆。不过，现在的年轻人，会做汤圆的也不多了，多数人都是到商店里买现成的元宵或汤圆。其实啊，什么也不如自己家包的汤圆好吃啊！你想想看，汤圆这东西，现包现吃很好吃，就是放到冰箱里冷藏，也最多能放两三天，否则一定变质。商店里买的那些元宵或汤圆，味道再好，它保质期最少半年以上。半年是什么含义，是180天！要是不放一点防腐剂，什么样的好糯米面也会坏掉的。咱这汤圆，我亲手调的馅，三种，一种果酱的，一种
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