又一日，衍笙做示范，吩咐两人和了糯米面条，油面团，水面团，待面醒过，又亲下手，做了几个糕饼样子出来。
李子甜瓜水蜜桃腌制成的凝脂样的果脯预先切碎，装入硕大瓷盘，糯米面细白如玉，擀面杖压成薄皮，其上用木勺匀一层玫瑰花酱，卷成卷后，在红黄相间的果脯盘子里滚上一滚。
再拿起时，内里白里透红，外面则琼脂玉色，既有玫瑰新蜜的甜香，又有清新不俗的果味，而后摆入蒸屉。手法出奇娴熟，连知之甚深的连琪也暗自惊讶，更遑论七巧了，直看得目瞪口呆。
谁能想到白府千金不止是评品名点的高手，更有高超手艺在身。她小时顽皮，常拿了点心师傅的面团把玩，点心制法熟谙在心，甚至火候，甚至那老师傅倚以为生的几样看家本领，皆能历历道来，如数家珍。
三人合力又做了千层酥，宓儿糕五六样，只用半晌，即装满了暖箱。厨灶里热气腾腾，每有点心出屉，就飘出沁人心脾的香味，连罗英也禁不住进来，问：“做了什么好吃的？这么香！”
衍笙对七巧使了个眼色，七巧即心领神会拿起一个碟子，盛来给他尝，三人都望着他，他拿起一块品了一品，只觉好吃，连连点头道：“嗯，真好吃，从没吃过这样好吃的点心！”
七巧也捏了一块来尝，而后也连连赞道：“确实好吃得不得了！小姐，比家里点心师傅手艺一点也不差！”
衍笙道：“别只咱们关门自夸，好不好吃，也要出去试试才知道！”
连琪道：“小姐，我们这就去吧！正好趁热！”边说边拿白单子盖上暖箱，又对七巧说：“走吧，咱俩一起去！”
七巧将剩下的果子往嘴里一塞，应了一声“哎！”见罗英堵在门口不动，就说：“罗大哥，你愣着干嘛，还不备车去！”
衍笙见两个丫头不待吩咐，已急不可耐，跃跃欲试，只小心将案上的面收拢在瓢里，慢慢收拾，并不催促他们。
谁知罗英并不理会两人怂恿，只走到她身边说：“小姐，这事我恐怕不能做主，你若觉得闷，这点心偶尔做来咱们自己吃吃就行了，若是作为营生，只怕大当家不答应，一来日日忙碌恐生劳累，二来折损身份，到底是委屈了你！”
衍笙不想他说出这样的话来，体念他出自一片好心，和颜悦色地说：“你无须多虑，通过劳作获取资用是最天经地义的事，什么身份都及不上自食其力尊贵！”
她惯常得温婉如仪，娓娓说来如同闲话，骨子里却是不容折辱的
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