“把菜洗干净啊，这个花生要把外面的红皮去掉，快干，再去洗2根胡萝卜。。。。。。”面对女人的挑衅，洪涛真是心有余而力不足了，只好把她当小工用，一会让洗菜，一会让摘菜，一会让刷碗，不过周晓丽丝毫不反抗，让干嘛干嘛，看来她真是吃饱了，短时间内无欲无求了。
晚饭全是洪涛掌勺，周晓丽打杂，完全按照中国人习惯烹制的，由于有了太古商场和其它几个中国城的存在，所以绝大多数中餐食材和调料都可以买到。洪涛做了一条水煮鱼，鱼是一块从超市里买来的新鲜海鱼肉，因为加拿大人基本不吃淡水鱼，所以只好用海鱼来代替，结果效果很好，不仅鱼肉够新鲜，刺还少，比用淡水鱼制作的还好吃。
另外那些京酱肉丝、宫保鸡丁、蓑衣黄瓜、尖椒牛腩、拌老虎菜啥的，也都是用的本地食材，和国内同样的菜没什么区别，唯一一样让洪涛为难的就是这里的黄瓜个头太大，最小的也有小臂长，而且没有刺，表皮很光滑，青青像是国内的菜瓜，但是味道和黄瓜差不多，凑合能用。
除了这些菜之外，主食也改成了米饭，这顿原汁原味的中餐让老盖尔一家吃得非常高兴，尤其是布鲁姆，他最喜欢那个蓑衣黄瓜，对于洪涛能把黄瓜变成蛇一样的功夫异常佩服，并且坚定的认为，洪涛真的会中国功夫。
对于做菜和中国功夫有什么关联，洪涛也搞不清楚，但是开饭之前，看到一桌子老外表情庄严的对着一盘宫保鸡丁祈祷，还是很有意思的，洪涛好几次差点没忍住要笑出声来，结果脚上被周晓丽踩了好几下才勉强没太失礼。
圣诞节后的第4天，布尔科克夫人带着琼和布鲁姆去了美国，去看她们的姥爷和姥姥，把老盖尔一个人扔在家里，往年这个时候都是老盖尔最郁闷的时刻，虽然孩子们在家的时候他是个很刻板的爷爷，也不经常和孩子说话，但是自己的孙女和孙子能陪在他身边还是很让他高兴的，只不过他那个『性』格很难把自己的真『性』情表达出来。
不过今年他转运了，这个老头不再用可怜巴巴的看着孙子和孙女跟着他们的母亲离开，相反，他盼着他们早点离开，这样他就可以无拘无束的出去玩了，因为他有了洪涛这个玩伴，虽然只是暂时的，也让这个老头焕发了青春。
就在布尔科克夫人带着孩子们离开的这天中午，老盖尔又跑到周晓丽家里来蹭饭了，他最喜欢吃洪涛做的京酱肉丝，不过他不用豆腐皮来卷着肉丝吃，而是用火腿片来卷，算是中西合璧了吧。
洪涛很欢迎老盖尔到
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