天气炎热，在工业区里转了一圈的宇文温，已经汗流浃背，因为正好经过一处熟水（开水）铺，他便想喝一瓶“西阳汽水”。
作为天子，宇文温出行身上都不带钱，但这不代表他吃东西不付钱，因为自有随从来付款。
经营熟水铺的掌柜和伙计知道今日有大官来，但见着这大官前呼后拥的走过来，惊得手足无措，不过“西阳汽水”的调配倒是很方便，所以虽然掌柜的手有些颤抖，依旧很快便配好了“西阳汽水”。
源自西阳的汽水，实际上就是小苏打水，将小苏打（碳酸氢钠）若干放入装着水的瓶子里，然后加入醋酸或者柠檬汁，盖上盖子摇晃一会，小苏打和酸发生反应产生二氧化碳，这汽水就成了。
小苏打源自纯碱（碳酸钠），而纯碱是有天然矿的，位于荆州和豫州交界处的桐柏碱矿，矿脉很大，自古以来就有开采，如今作为重要的纯碱来源，桐柏矿的开采量逐年递增。
正是基于丰富的纯碱来源，西阳汽水的推广速度很快，炎炎夏日喝上一杯冰镇西阳汽水，然后打上几个嗝，感觉热气都被带走了，凉快许多。
这种感觉让人痴迷，加上西阳汽水不贵、制作方便，所以深受广大平民百姓的欢迎。
在经营熟水的熟水铺里，除了售卖熟水外，铺子通常兼营大碗茶、西阳汽水，西阳汽水在夏天是最好卖的饮料，为囊中羞涩的人们带来了些许快乐。
所以西阳汽水又被称为“快乐水”。
这个名字有些俗，却很好记，所以渐渐地流行起来，许多邺城百姓都把这种汽水叫做“快乐水”。
宇文温惬意的喝着汽水，琢磨着这个诨号，又想起那个时代另一种“快乐水”（可口可乐），笑了笑。
小苏打水当然比不上可口可乐，但对于这个时代来说，有小苏打水就已经足够了。
科学技术应该造福百姓，如此才能具备强大的生命力，他这十几年来不断烧钱，摸索出来的各种科技，大多转化为实用技术，为改变这个时代而做出了不同的贡献。
提供熟水的熟水铺，正是靠着兼营各种小玩意而顽强的生存下来，为城内居民提供干净的饮用水（烧开的水），降低因为水源不净而导致患病的风险。
熟水铺和出售廉价麦酒的酒肆，成为城市居民可靠的干净饮用水来源之处，这就是宇文温为公共卫生做出的努力。
如今各地的熟水铺和酒肆大多能够实现盈利，让越来越多的人喝上干净的水，却不需要官府来
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