一群人来到了一家中餐馆,老板也是克里斯蒂娜老爸的熟人了,不过等菜的时候,作为美食帝国的人对于英国的食材开始吐槽了,老板先说道:“这个苏格兰的羊肉(lamb)排在第一。因为是绵羊,一点都不膻,肉质鲜嫩,当归羊肉的功效我这就不多讲了,老少爷们自己去体会吧。其次是鸡(chi),尤其是鸡翅(chiwing),实在是物美价廉(ASDA?1.2一大盒),再次是牛肉(beef),英国有无数个版本的土豆炖牛肉的做法(beefstewrecipe),即使在明牛并最猖獗时,英国人照啖不误,看见牛肉的诱惑力有多大了。与牛羊肉相对,这英国的猪肉是不敢恭维。因为杀的时候没有放血(电死的),肉质发酸,所以建议先用清水投一个晚上去掉异味,烹调时多加葱姜蒜。英国的超市里还有大量的火鸡肉,鸭肉,和鹌鹑肉出售。只要烹饪方法得当,这些都是无上的美味。

牛羊的肝(liver),肾(kidney,腰花),心(heart)超市里都有售,偶尔也能看见猪肝鸡肝,鱼头牛尾什么的。溜肝尖,爆炒腰花和跺椒鱼都是我的最爱。

英国人买肉还可以去一些肉店(butcher’sshop),在那里能买到一些五花肉,这是做红烧肉和米粉蒸肉的必备原料。如果对肉的口感要求更高的话,想吃土鸡土羊时,可以去******的肉店。因为宗教原因,他们要求屠宰动物时一定要先放血,所以所售之肉肉质鲜美,没有异味。

最后说一说鱼类和海鲜。英国以苏格兰的三文鱼(salmon)闻名于世。另外鳕鱼(cod)适合清蒸,溜鱼片,马鲛鱼(mackerel)适合油炸,彩虹鳟鱼(rainbowtrout)可以红烧,金枪鱼(tuna)罐头可以做汤下面,常备应急。

虾类,贝类海鲜在超市以及鱼店都能买到,除却曼城几个地下商场以外,超市所售海鲜皆价格不菲,不过质量还是不错的!

安妮和乔安娜他们听着老板的吐槽,并没有反感,毕竟不是有那么一句话吗,法国厨子出国淘金,英国厨子出国饿死!如果你在西班牙混的有海鲜饭、有各色色拉,在德国起码酸菜肉肠能吃个饱,还有大肘子,在意大利再差也有披萨填肚子,要不还有各色的面食,在东欧不济也有红菜汤和罗宋汤,可是在英国,能吃什么?炸土豆煎土豆土豆泥……

就在这时,菜上来了,大家赶紧开动了,有烤鸭,有饺子,还有各色炒菜。

吃完了饭,大家就去了游乐场

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我是裁判所有内容均来自互联网,快小说只为原作者雨夜里有沙漠的小说进行宣传。欢迎各位书友支持雨夜里有沙漠并收藏我是裁判最新章节第九十六章超级杯决赛