“你也是一个人(坐一个竹筏)?”

旁边的竹筏经过,上面也仅坐了一个中年男子,明珺突然微笑着朝他招了招手,打了声招呼。

那个人,明珺并不认识,但明珺故意装作很熟稔的样子,“两岸的风景真的很绿哦。”

其实明珺完全是在自言自语,做给船家看的,果然,船家明显减缓了撑船的速度,明珺暗暗偷笑。

终于有惊无险地到达了对岸,本来明珺已经做好了落水准备的,毕竟和船家发生了些摩擦,自己的这条小命就被掌控在船家的手中。

走马观花完了一圈,已经临近晌午。

这两天,明珺对榕城已经有了一个大致的印象。

虽然每次旅游,总免不了一身的疲惫,也没有感觉有多大的收获,但其实悄无声息间,见识已经增长了。

小巴车拉着众人前往吃午餐的地方,是码头附近的一家小农庄。

菜早就准备好了,他们刚落座,店家的动作利索地将菜一碟碟地端了上来。

都是些家常菜,单又融合了一些当地的特色。

柠檬鸭、田螺鸭脚煲、荔浦芋头扣肉、阳|朔啤酒鱼、梧|州纸包鸡、红薯叶、蜜汁排骨,饭是五色糯米饭,因为广希靠近越(YN)南,餐桌上还多了一道越(YN)南屈头蛋。

柠檬鸭,是南(NN)宁武鸣一带的特色菜肴,也是最常做的家常菜之一。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟,再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。

味道酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。春、秋天火气大的时候更适应吃,是比较好的“清凉补品”,老少皆宜。

明珺吃过炒鸭、蒸鸭、明炉烤鸭,也吃过用冬瓜炖得软烂的鸭子汤,但还是第一次吃这种酸酸辣辣的鸭,带着清新的柠檬香。

田螺鸭脚煲,对于螺蛳鸭脚煲,螺汤至关重要,足够量多的螺蛳,再加上足够时间的炖煮,螺蛳天然的鲜甜才会释放出来。之后用这锅天然鲜美的螺汤做底,长时间煲煮食材,使得螺汤的鲜味完全浸入到食材里,浓香且入味。

荔浦芋头扣肉,荔|浦及桂北地区的汉族传统名菜,是广希“十大名菜”之一,广希各地传统宴席名菜,曾获“全国名菜”之称,扣肉色泽金黄,肉质细腻,酥而不烂,松软芳香,肥而不腻;芋片芳香,肉片味醇、色、香、味、形俱佳。

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