()李振一听，认为这正好是个机会，心里一乐，更加觉得这次是撞老天爷的眷顾了。赶紧拉着我说：“我们做不成小吃，做这个，你看怎么样？”</p>
我回味起嘴里的余味，确实觉得这个手抓饼有一定的消费人群，也不急着排斥，对李振说可以先了解一下。</p>
经过摊主的解说，我也对这个项目有了兴趣，按照老板说的，平均一天能赚一百六十，而且转让费不高，只要一千二百元可以拿下全套设备，几乎等于是出一千五百元可以开始营业谋利了。这样的投资远远租店面要划算，二话不说，两人当场表示要转下老板的设备来自己经营。</p>
设备转来以后，我和李振跟着到总店学习了几天的制作技术，技术学到手，也表示他们可以开始自己营业了。第一天出摊，他们从总店进了少量原材料，以试一试的心态在华侨大学门口摆开营业。第一天营业不是很顺利，只卖回了成本的一半，也是还亏了一半。</p>
李振觉得亏本是一件很失败的事，说“第一天亏了一半，出师不利，不会成功了”，对生意失去了信心。而我却在一旁安抚他：“已经很好了，我们才第一天，好在才亏了一半，说明还不算太差，可能明天后天大后天好了，要看到希望。”</p>
李振勉强坚持着，可是到第二天仍然没有转机，算起来似乎第一天还惨淡，李振恨不得向我认个错，把设备全部转让出去，以防一亏再亏。我却不认同，觉得营业额没有去是因为选的地点不对，我分析了一下，说华侨大学里面太大了，出来门口买东西的人毕竟不多，决定要换个地方试试。李振听我这样说，只好再坚持两天。</p>
第三天出摊，两人以流动的形式卖饼，一边卖一边寻找有人流量的路段，摆了四五个点以后，终于在专附近的一条工业道找到了合适的位置，那条路是几个工厂的工人下班会走的路段，而且前面有不少人摆摊卖面食，我决定在这里试试。</p>
两个人刚把摊位摆好，有两个客人前来买了两份饼，带加料的，一份十元，两份里算起来有六元钱的利润，这让持消极态度的李振也打起了精神，决定这样摆下去了。</p>
等到了下午六点，第一波人从摊位前走过，李振和我忙不过来了，买手抓饼的人一个接着一个，两个人第一次看见生意是那么的火，早备的材料不够卖，又来不及补货，只好提前
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