“这道菜是太极山海羹。”林木森指着一碗清白相见形成类似太极模样的羹汤说道。

这道山海羹是他最先做的《山家清供》里面的菜肴之一,这次已经被他稍稍的改动了下样子,毕竟中午吃的那些精致的摆盘还是给林木森很多的灵感的,于是就有了这道太极山海羹。

“这道菜是用笋跟蕨菜中嫩的部分,然后取新鲜的鱼虾一同切作块,在用汤泡着蒸熟,加入酱油、麻油、盐、胡椒粉和绿豆粉皮一起拌匀,最后加点醋做的。

本名可以叫虾鱼笋蕨羹,以各种不同的东西,而能一起供奉食用,也算一种很好的遇合,所以又叫名叫山海羹,我做了些特别的改动,有了现在的样子,我就叫它太极山海羹了,你们尝尝看吧,开胃又养胃的,小天你帮大家盛一下。”

林木森也看到林天那副急不可耐的模样了,还是边介绍边吃吧,不然介绍完的haul,他估计林天要饿不行了,毕竟林木森他中午已经委屈过他一回了,晚上还是得补偿回来一下的,

“好勒,保证完成任务!”林木森这么一说,林天就高兴了,一下都差点兴奋了起来,开始帮大家伙装了,“大嫂我帮你跟宝宝盛吧…………”

厨艺吧有时候循规蹈矩,按部就班确实是蛮好的,但也是需要时时去创新呢,比如这道山海羹,毕竟林木森对他的厨艺也是有这种创新精神的。

这时候已经没有了新鲜的春笋跟蕨菜了,林木森用的都是用干货泡发的,鱼虾倒是非常的新鲜,虽然这味道上还是有一定的区别的,但味道觉得不必以前的山海羹差。

羹汤一搅拌,鱼虾跟笋蕨的香味一下自己迸发了出来,山跟水的味道油然而生,让人胃口大开。

林天把大家盛完汤,发现还没有人开动呢,自己抱着碗说道:“你们倒是喝啊,我哥他厨艺可是非常好的,是我见过会做菜的人了,你们要是不喝的话肯定后悔的哦。”

说完,林天一个人美滋滋的喝了起来,程美娇看到面前颜色漂亮香气十足的羹汤也没有犹豫的喝了起来,她对林木森还是蛮放心。

羹汤一入口,他们整个人好像都升华了一般,眼睛眯都看不见了,露出极其的享受的表情。

山海羹的味道真的太特别了,虽然用的是干笋跟干蕨菜,但依旧可以品味到笋蕨的山珍滋味,还鱼虾水鲜之美,两者一融合,嘴巴鲜的都不想在张开了。

美美的喝完一碗,林天开口道:“好鲜美的味道,好喝好喝,我在喝一碗,哥,你这厨艺是不是又

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随身带着蟠桃园所有内容均来自互联网,快小说只为原作者红蒲的小说进行宣传。欢迎各位书友支持红蒲并收藏随身带着蟠桃园最新章节第一千零四十三章 仪式结束