黄豆在水里浸泡一夜之后,放在石磨里研磨成细密的豆浆，豆浆中含有大量的豆渣,要用纱布把纯净的豆浆都滤出来，才能进行下一步制作程序。
滤出来的豆渣也是好东西，可以烙饼，烙饼很好吃,也可以揉着馒头里,土豪家里会拿去喂鸡。
把过滤出来的无渣豆浆倒在大锅里煮开,煮开之后封炉,让火变小一点，这时候就可以点豆腐脑了。点豆腐脑有三种东西可用,一种是卤水，一种是石膏，另外一种则是白醋。
通常专业人士使用前两种，卤水的也叫老豆腐,口感比较硬，石膏豆腐口感软嫩。
一锅豆浆里按比例倒入调好的石膏水或卤水,用勺子飞快的搅拌一下,然后静置不动，很快就变成软软嫩嫩的豆腐脑了,撇在碗里,加酱油、醋、香油、葱花、香菜就可以吃了。但这还不是豆腐,要做成豆腐还需要把这些豆腐脑盛在一个特殊的装置里,一个下方四面有缝的大木盒子,木盒子里面铺上豆腐包布，豆腐脑一层层的放上去，然后用布包好，上面放上正好能放再木盒子里的盖子，用一大块石头压上去。
在重力下，豆腐脑的水分被一点点压了出去，豆腐包布又薄又密，顺着缝隙往下淌水。
压一两个小时，口感变得密实而柔软，就成了豆腐，如果再压几个小时，水分被最大程度的挤压出去，就变成了豆干。
张三丰回山时，晚了，不知道哪儿来了一只猴子蹲在石头上，几十斤的猴子把豆腐压的更彻底，现在的豆腐处于一种豆腐和豆干之间的状态。
他叹了口气，把这一大块豆腐拿出来，切片，拿出一个锅来，搁点芝麻油煎豆腐，又洒了一点盐，嗯，还挺好吃呢！
……
京城中的人蜂拥向郕王府，几乎把郕王府四周围了个水泄不通，皇帝和贵妃策马来到这里，竟然在两条街之外就过不去了！真是岂有此理！
“哇噢噢”朱见深仰头看着，天上飘飘落下的红衣道人，头戴曜日金冠，身穿大红法袍，左手拿着一只青翠碧绿的手杖，右手抱着白色狐狸，，嗯，正是我那可爱的弟弟，脑袋上一圈细碎柔软的碎头发还没收拾呢。他小声说：“真的是，是神仙啊！见济太有出息了！”
“是啊是啊。”
周围那么多士绅百姓，竟然没有一个人反应过来给皇帝叩头。
全都专注又紧张又狂热的看着天上的神仙。
朱见深又道：“天授啊，这才才是真正的天授。”有
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