小双一整天都心不在焉，砸了两个杯子，把甲桌客人的菜送到了乙桌。直到李大掌柜虎着脸把她丢进厨房，她也没能集中精神。她的心里不断缠绕着诸如进多少货，配方怎么改进，去哪里订坛子这些问题。做肯定是要她亲手做的，那么就只能晚上开工。这样的话，家里谁来帮她做准备工作呢？
等到放工，小双撒丫子就往家里跑，搞得小张哥和王大婶私下嘀咕，这丫头怎么了，平时没见这么恋着家里呀，莫不是和那个一直等在门口接她放工的小子有关？
小双跑回家，其他人都早于她放工，就等着她吃饭了。
小双把安排一说，明天白天沐氏和姑婆婆去药铺多多买些辣椒、花椒，然后回家先把辣椒炒干。由大双帮着沐氏把炒干的辣椒研碎。大双帮着小双做过几次了，知道要炒成什么程度，磨成怎样的粉末。等她回来了，再过油，一夜功夫应该能够做完。等第二天再由沐氏和大双在家里分装进一个个罐子。
这么说好了，小双才稍稍觉得安心，匆匆扒了一碗饭，又和沐氏交代起要挑什么样的辣椒。
“一定要干透的，有湿度的容易发霉带霉味。辣椒要选颜色鲜亮的，花椒捻一捻，好花椒味大···”
小双的喋喋不休终于把刘三娘给惹烦了：“怎么那么多车轱辘话？我和你娘都不算老，还没糊涂呢！”
小双讪讪地住了嘴，众人以为她终于消停了，都松了一口气。才过了一会儿，喝了口水的小双继续转向大双：“让娘他们别研磨得太细，磨之前可一定要炒干，炒的干透！”
大双也受不了小双反复唠叨同样的事情了，往沐氏怀里一钻，“娘，妹妹魔怔了！”
大家都哈哈大笑，小双也知道自己过于紧张了，笑笑结束了这个话题。
熬油的阶段是最重要的，小双的辣椒油特别香是因为她的配料丰富，八角茴香桂皮草果冷油的时候就入锅了。在一品鲜居当了一天差的小双现在已经很累了，此刻她手持漏勺，一遍遍将热油过辣椒面，五十斤辣椒面要出产三百斤辣椒油。这三百斤辣椒油都要经过小双的手。
渐渐小双支持不住了，握漏勺的手开始抖，而且只有一个锅在做，这一整晚也做不完。
眼看着小双的手开始打漂，沐氏一个箭步冲上去，握住了小双手里的勺子：“我来吧，你先下去歇歇。”
“娘——”
“娘知道要怎么做，看了这么久，难道娘还不会吗？”
沐氏难得发了脾气，小双不敢
「如章节缺失请退出#阅#读#模#式」
你看#到的#内#容#中#间#可#能#有#缺#失，退#出#阅#读#模#式，才可以#继#续#阅#读#全#文,或者请使用其它#浏#览#器
