主厨老张回到厨房，此时他需要尽快进行下一道菜的制作，毕竟外头那位美食评论家已经停筷等候了。
下一道菜的选择，在他回厨房已经想好了，打算继续做一旁组庵菜，组庵鱼翅。
组庵鱼翅也是一道很受欢迎的湘菜，这道菜用料讲究，鱼翅选用玉结鱼翅，玉结鱼翅是鱼翅中的上品，需要煨制4小时左右，是一道连毛爷爷都赞不绝口的菜肴。
“小刘，鱼翅到什么程度了。”
作为一家星级酒店，会经常招待一些重要客人，所以有些名菜食材会提前准备，避免客人等候时间过长。
小刘是老张手下的大厨，工作之一就是协助主厨制作一些高难度的菜式。
听到主厨的吩咐，连忙去查看鱼翅状态，打开罐盖，用筷子夹住翅针的中间，只见鱼翅两头下垂。
“张主厨，鱼翅完美，可以使用。”
“好，端过来。”
小刘将鱼翅端到主厨老张面前的案板，却听到主厨对他说：“小刘，接下来你将手头上的事叫给其他大厨，然后配合我做七道菜。
主厨老张正在处理鱼翅，见小刘已经做好准备，于是说道：“这道才做组庵鱼翅，配菜交给你了”
小刘很诧异，组庵鱼翅这道菜很有名气，几乎每个大厨都能够单独完成，没想到主厨竟然亲自来做这道菜，看来这次的客人来头不小。
组庵鱼翅最主要的工序就是前面几个小时的煨制，这个步骤做完，接下来就是摆盘，烧浓汤了，所以小刘交接完手上的工作后，主厨老张已经完成摆盘，只差小刘处理浓汤了。
完成摆盘后，主厨老张开始想接下来几道菜，组庵鱼翅的简便制作，给他争取了不少时间来思考，
前两道菜都只能算开胃，接下来六道菜，必须要硬菜了。
直到小刘将浓汤浇盖在鱼翅上，完成了组庵鱼翅的制作，才决定接下制作那几样菜。
一旁的餐厅经理得到主厨老张的首肯后，将菜组庵鱼翅端走，而老张则和小刘说明了接下来要做的几道菜，分别是。。。。
餐厅中
“祝白，今天多亏有你在，不然”
祝白连忙打断：“或许正是因为我开的车，才让你经历了这样事情，所以你也别谢我了，或许我该和你说声抱歉才对。”
李静心里感到一丝甜蜜，除了有的时候不原意搭理人，其他方面还是很好的嘛。
“别这么说，你救我一命这是事实，总
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