1982年6月22日，农历五月（大）初二，宜：入宅、开业、安床、交易、开张、立卷、开市、纳财……
曹记私房菜馆的大门，就是和这里其它住户的大门一样，都是统一的防盗门。只不过在今天，门旁挂了一小块铜牌，被红绸遮盖住。
平时宽阔安静的楼道和候梯厅，此时人头攒动。十多个人站在这里，使这里一下子拥挤起来。
头戴厨师帽，身穿一身崭新夏装厨师服的曹大厨，在曹勇和郑子微的陪伴下，向应邀前来出席开业仪式的宾客们打招呼
下午18点18分，等候多时的曹大厨，邀请巴富花园物业管理处的林总经理，在大家的簇拥下，走到门前。
两人一起揭开了红绸，露出一个不大的黄色铜匾，上面被人用黑色的楷书，写出了“曹记”两个龙飞凤舞的字。
在大家的掌声中，店主曹大厨打开大门，在门前与全体员工合影，留下这历史的瞬间。
孙大海也穿着特制的超小号厨师服，戴着厨师帽，站在最前面，和大家一起照了相。
曹记私房菜馆的开业仪式结束了。
就是这么任性，简简单单，清清楚楚！
这样的开业仪式，估计会给每个出席观礼的来宾，都留下深刻的印象。
如此简单的开业仪式，虽然遭到家中有些人的抵触，但很得曹大厨和孙大海的喜欢。在这一老一少的努力下，在家中拉一派打一派，最后将此方案落实。
要说起这个方案的最先提议者，还是某位“敬业”的大师——jlee。
……
在算好开业时间后，郑子微准备大办一场，还要请舞狮队。这样暴发户的举动颇令大师不齿。
不过，面对大金主，大师jlee用词还是比较婉转的。
“这里开的是私房菜馆，讲究的就是静、情、秘，因此我推算出，下午18点18分，是开业吉时，与私房菜馆的性质相得益彰。你觉得这个时间舞狮，合适吗？
这里如果要开酒楼或茶餐厅，那我就会从上午推算吉时的，是否请人来舞狮，就随意了。”
这是大师jlee干的唯一一件正经事儿——孙大海心里自语。
……
有了大师的提示，那大家都把开业仪式尽可能地往简单上走，最终就是这样了。这是大家集体智慧的结晶，孙大海绝不承认他从中有过暗示和诱导。
今天到场的宾客，都是请来的朋友。大家先参观
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