林凡也在一个柜子里面,拿出了自己准备的明胶粉,这玩意还有一个名字,叫做吉利丁。明明是一样的东西,换了个名字就变得高大上起来。尤记得穿越前的名牌新款包包,名牌衣服名牌鞋,加入去掉了大牌子的标志和地摊货也没什么区别。可价格上,却已经是天差地别。又比如说佛跳墙,福寿全还好,若用最原始的名字‘酱缸菜’,估计吃的**都没了。

这以后明月楼三个字便是商标,有了这三个字那所有东西的价格就得上涨,就是卖的窝窝头那也要贵一些。

“林公子,这是要做甜点?”陆一刀问道,明胶粉是用来做和布丁的材料,尤其还用到奶和砂糖,加上木瓜的话,他最先想到的,便是用木瓜打汁,然后加入牛奶和砂糖,以及明胶粉,做成木瓜牛奶布丁。

“虽然那样也美味的,不过这次要做的更有趣一些。”林凡笑道,随即拿起鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,开始打发淡奶油。

取五十毫升的淡奶油,一百毫升牛奶,二十克左右的糖,加入锅里不断的搅拌,直至砂糖完全融化后关火,放入明胶粉,当然也有明胶片(也叫吉利丁片),搅拌均匀。“把杯子和滤网拿过来!”林凡喊了一声,陆一刀当即把东西递了过去。

过滤,是为了把奶液之中的气泡去掉,在最后制作的时候,让布丁的表面平整光滑不起松,如同月球表面布满陨石坑一般。接下来就容易了,把木瓜切掉三分之一,然后去籽。竖起放入容器之中,把过滤好的奶液倒入其中,现代有条件就用保鲜膜封上,然后放入冰箱之中冷冻凝固。之后取出来切块即可。林凡这边没有冰箱,但是硝石制冰块的方法许多穿越的前辈全部试过了,因此这也成为了明月楼的独门秘方。冰块是提前用硝石做好的,放入三四块冰块之中冷冻也一样。

“就那么简单?林公子你做出来的是什么呀?一会做出来了,能不能给我们尝一尝啊?实在不行的话只给我一个人常常那个甜点也行。”陆一刀还有点不敢相信。你当初教给我们的木瓜牛奶布丁差远了了啊!

“陆一刀,你不要脸,天天想着吃独食。”几个厨师准备动手抢,自己动手丰衣足食。大家都是厨子,此时不动手,更待何时。

“都闪开,这是给公主殿下的,你们也敢抢都疯了吗?”林凡看着一群厨师又要吵起来,就直接拿永和公主当了挡箭牌,这群厨师一听果然就不吵了。

“不过这个和你们学的不一样,就那么简单!”林凡点了点头,学习的严格来说,这木瓜鲜奶冻,和明月楼的特

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我不想当驸马所有内容均来自互联网,快小说只为原作者天熊雷赫的小说进行宣传。欢迎各位书友支持天熊雷赫并收藏我不想当驸马最新章节第248章 蚊香