许若芙也觉得云白操作不对，她上前一看，微微皱眉，“刀确实不该全泡进水里，这把刀现在虽然没开裂，但绝对会变脆，兴许砍几刀就会开裂，要不得了。”
“这些我都知道，我还要回火，你们别急。”云白平静夹起砂铁刀看了看，便带着它来到火炉边上。
许若芙一脸疑惑的跟了上去，“何为回火？”
“回火是啥？”吕大师同样一脸疑惑。
云白诧异了一下，回火对于铁匠来说是基本常识才对，这些人居然都不懂？
想了想，他才记起来了。
当今世上，还没有回火的概念。
其实铁匠在将烧红的利器一点点沾水淬火之时，就已经在利用没沾水的高温区向低温区导热回火了。
经验丰富的铁匠能通过观察颜色来判断淬火的程度，这决定了铁器的质量。
“回火是我自己琢磨出来的说法，我观察了很多铁匠，他们大都习惯将铁器一点点的淬火。我学习了他们的淬火方式，经过磨勘，发现铁器本身的高温区会向低温区传递热量，这能降低淬火区域的脆性，我将这种情况称为回火。”
云白一边回答，一边伸手探了探火炉的温度，而后拿了工房里的两块闲置青砖，将它们分别摆在火炉两边，砂铁刀最终被他架上青砖烤火。
“因此，我直接将淬火步骤拆为两步，水淬是其一，回火是其二。刚才整把刀浸入水中为水淬，而现在则是在回火。”
许若芙陷入了沉思，仔细一想，发现云白居然说得好有道理，这让她十分诧异。
这个年轻人脑子灵光，竟有点能耐。
就连吕大师都傻眼了，云白确实说出了淬火的原理。
但他还是很疑惑，“那你怎么保证水淬的时候不损坏铁器？”
“砂铁跟坚铁不一样，水淬不会开裂。”云白话语一顿，感觉这个说法不足以让人信服，于是便补充道：“我磨勘配方的时候，就把水淬开裂的因素考虑进去了。”
许若芙的双眸亮起，看着云白的眼神都不一样了。
淬火开裂是所有铁匠的噩梦，这么棘手的问题，居然被这个年轻人给解决了！
这年轻人还真是个人才！
吕大师有点不信邪，“说得轻巧，你那刀被坚铁刀一砍，搞不好就断了。”
“两种兵器孰强孰弱，稍后一试便知。”云白一脸从容。
砂铁刀回火完毕，云白将它夹起，在空气中冷却到
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