时至中午，众人赶路疲惫，到了就餐的时间，车队便停在一个树林边准备伙食。.QΒ5、/队中随行的厨子架起大锅准备煮杂菜粥给众人，而许可心和吴占渊因为有事先的约定要比试厨艺，所以各自走入树林中就地寻找食材。
吴占渊在路上看到不远处有一处农庄，便带了两个仆从往那边走去，农庄虽小，可最不缺的就是鸡鸭等家禽，吴占渊买了一只鸡，又在附近荷塘中采了新鲜的荷叶，打算做荷叶鸡。
等他带着食材回到休息的林地时，许可心还未回来，不过荷叶鸡做起来颇费时间，吴占渊不敢耽搁，立即开始杀鸡清洗，行动了起来。
做荷叶鸡的鸡需要清洗干净并将鸡的大骨架去掉，而后劈成两拌，用椒盐、料酒入味，取出抹干水分，涂酱油下六成热油锅中炸至金黄捞出。放砂锅内加八角、花椒、盐、酱料、清汤，烧至入味捞出，用鲜荷叶包好，蒸至软烂取出，撒胡椒粉装盘即成。
荷叶鸡不仅有鸡的香味，更有荷叶的清香，成菜色泽橘红亮丽，香郁扑鼻，油而不腻。而吴占渊手法不凡，制作出来的荷叶鸡火候掌握的恰到好处，不仅色泽饱满，荷叶中包裹的鸡肉酥软不烂，口感极佳，不断飘逸而出的香气搀的众人口水直流。
许可心在他蒸鸡的时候便回来了，她在树林中采了一种叫扁蓄的野菜。扁蓄，又称乌蓼、扁竹、竹节草、猪牙草等，其营养丰富，尤其是它的嫩茎叶具有较高的营养，做菜食用对人身体好处很多。而且扁蓄也是良好的中药材。有清热利尿、解毒驱虫等功效，使人增强体力、精力充沛。对他们现在在外奔波赶路地人来说再好不过，所以她在思考做什么菜的时候立马就想到了它。
她挖了满满一篮蓄。取鲜嫩扁蓄茎叶，去杂洗净。入沸水锅烫一下即可起锅，涝出入凉水泡几分钟，控干水后切成手指关节长的小段。而后将花椒、八角大料、茴香上锅干炒至褐色，出锅研成粉末，拌入蓄后再与葱花、味精、精盐、酱油、香油搅拌均匀。装盘食用。
她将满满一篮蓄做成了好几大盘地凉菜，给车队中的每个人都分了一些，那些工人吃着凉菜和菜粥，虽然简陋，不过比起昨日单独地菜粥，要好多了。那些押送货物的工人十分感谢许可心，难为她还想着他们。
凉拌野菜是简单到不能简单的菜，若要比起好看和美味等，必然是比不过荷叶鸡的。但是她并没有将和吴占渊的比试看地很重，她更想改善一下众人的伙食，她昨天看到众工人风吹日晒。却只能喝简单的菜粥，她便觉得有些不忍
「如章节缺失请退出#阅#读#模#式」
你看#到的#内#容#中#间#可#能#有#缺#失，退#出#阅#读#模#式，才可以#继#续#阅#读#全#文,或者请使用其它#浏#览#器
